鱼香豆腐

➡️做法：

1.豆腐切块，青椒切块，胡萝卜切片，木耳泡好，葱姜蒜切段；

2调制一碗鱼香汁：生抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，鸡精少许，白醋两勺，清水两勺，搅拌均匀备用；

3.豆腐煎至两面金黄捞出。

4.热油炒香葱姜蒜，放入半勺黄豆酱翻炒片刻出香，再放入青椒，木耳，胡萝卜炒至断生，放煎好的豆腐炒出豆腐香味后，倒入调好的鱼香汁，翻炒至料汁浓稠，出锅～裹满汤汁的鱼香豆腐就做好啦。

食谱来源：懶人學做飯