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香辣孜然烤鸭腿

文強官方 2023-9-7 19:09:49



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准备原料:
鸭腿4个,白胡椒粉一小勺,五香粉一小勺,生抽2勺,蚝油一勺,料酒-勺,老抽一勺,蜂蜜-勺,盐一小勺,芝麻,孜然各一大勺

步骤:
①鸭腿洗净,用清水浸泡去除血水,控净水份,切上花刀便于入味。
②鸭腿里放白胡椒粉,五香粉,生抽,蚝油,老抽,蜂蜜,料酒,盐,充分的把调味料揉进鸭腿,冰箱冷藏腌制一夜入味。
③烤箱200°提前预热,烤盘铺上锡纸,放上鸭腿,鸭腿上刷上一层油200°烤20分钟,再刷一层油200°再烤20分钟,撒上辣椒粉,孜然刷上一层油再烤20分钟,最后撒上白芝麻再烤5分钟就可以了。









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